Warna pada buah ternyata bukan hanya membuatnya
terlihat cantik. Lebih dari itu, warna buah merupakan informasi
kandungan nutrisinya.
Tentu saja, setiap warna dalam buah-buahan diperkaya dengan
vitamin, mineral, antioksidan dan senyawa penting lainnya yang
memberikan efek menguntungkan bagi tubuh.
Jadi, dengan memakan buah berwarna-warni ini Anda bisa
mendapatkan keuntungan dari berbagai nutrisi. Nah, biar tak salah pilih,
Netdoctor (11/6) memberitahu buah apa aja yang wajib Anda santap.
Merah, Tomat
Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, tetapi sebenarnya tomat
merupakan buah. Tomat merupakan sumber yang baik dari lycopene (zat
pigmen pemberi warna merah) yang dapat membantu melindungi tubuh dari
bahaya beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, payudara dan
prostat.
Lycope sudah terbukti memberikan perlindungan terhadap kanker
prostat pada pria. Sejumlah penelitian menemukan bahwa asupan buah tomat
dan produk tomat yang tinggi (seperti saus pasta) dikaitkan dengan
rendahnya risiko kanker prostat.
Biru, Blueberry
Blueberry kaya akan karotenoid dan anthocyanin, yang bertindak
sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel dari kerusakan. Antioksidan
ini dapat membantu mengurangi risiko kanker, stroke dan penyakit
jantung. Anthocyanin dalam bluberi juga berbekerja sebagai anti-alergi,
anti-inflamsi, anti-mikroba dan anti-kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi blueberry secara
rutin bisa meningkatkan fungsi daya ingat, melindungi infeksi saluran
kemih, serta beberapa gangguan mata, seperti degenerasi makula, katarak
dan infeksi mata.
Ungu, Anggur
Anggur kaya resveratrol, sebuah antioksidan kuat yang membantu
membersihkan pembuluh darah, mengurangi stroke dan risiko penyakit
jantung dengan mengubah mekanisme molekuler dalam pembuluh darah.
Resveratrol juga berperan memberikan perlindungan terhadap kanker usus besar dan prostat, serta saraf dan penyakit Alzheimer.
Uniknya, sebuah penelitian menunjukkan bahwa resveratrol dapat
mengurangi produksi sel lemak dan meningkatkan penyerapan gula dari
darah.
Kuning, Lemon
Lemon merupakan sumber yang kaya vitamin C yang merupakan
antioksidan yang paling kuat untuk melawan tanda-tanda penuaan dini pada
kulit dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, vitamin C juga dianggap memiliki sifat antibakteri, sehingga dapat membantu menghilangkan infeksi tenggorokan.
Buah ini juga kaya akan limonoid, yang dapat membantu memerangi
jenis kanker tertentu, seperti kanker payudara, paru-paru, kulit, usus
dan perut, dengan menghilangkan racun kanker yang memproduksi zat.
dikutip dari : id.she.yahoo.com